KOŠNICOVÝ MED

Popis

Med z košnic – košnicový
Zde Vám můžeme představit naší druhou včelařskou raritu. Jde o med z košnic. Tento způsob chovu včel
byl více než u nás rozšířen v západní evropě, ale samozřejmě zahrnoval i náší prastarou křižovatku jménem
české země. Košnicový med je velmi zvláštní a specifický. Mluvíme o neuvěřitelné pracnosti jeho získání a zároveň
velmi malém výnosu na jedno včelstvo, tj. cca 10-15% a samozřejmě ruční získávání medu z plástu
vymačkáváním a odkapáváním. Košnicový med je jedinečným dárkem a je spolu s klátovým medem
nejluxusnějším naším produktem. Med je prodáván s popisem a opatřen podpisem včelmistra jako záruka
jeho původu z košnice. Tento med není vždy k dispozici vzhledem k omezenému množství. Nejlepší cestou je
si ho objednat třeba i rok předem.